Tikvice i piletina u umaku od sira
Jednostavno
20 min
Sastojci
150 g
pilećeg filea
2 – 3
srednje tikvice
1 žlica
nasjeckanog peršina
300 ml
vode
2 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvice narežite spiralnim rezačem na tanke trakice (kao špagete).
2.
Stavite ih na papirnati ubrus kako bi se upio višak vode.
3.
Piletinu narežite na trakice i lagano posolite.
4.
Na zagrijano ulje stavite piletinu i uz miješanje popecite do zlatne boje.
5.
Ulijte mlaku vodu i uspite sadržaj vrećice Fant umaka s 4 vrste sira. Miješajte pjenjačom dok umak ne zavri, umiješajte tikvice te kuhajte na laganoj vatri 5 minute, neprestano miješajući.
Posluživanje:
Pospite peršinom i poslužite odmah.
Savjet:
Povrtne rezance možete pripremiti i od drugog povrća ili upotrijebiti klasičnu tjesteninu.
