Tajlandski omlet
Sastojci
½ žličice
Vegeta Maestro mljevenog chilia2 češnja
češnjaka
1 žlica
soja umaka
1 žlica
smeđeg šećera
nekoliko
listova svježeg bosiljka
8
jaja
100 ml
ulja
1 žlica
Vegete500 g
mljevene svinjetine (ili piletine)
Koristili smo
Priprema
1.
Mljeveno meso popržite na malo ulja, zatim dodajte nasjeckani češnjak i mljeveni chili. Začinite sa Vegetom i šarenim paprom, te pirjajte na laganoj vatri.
2.
Dodajte soja umak i šećer i kada je meso pirjano maknite sa vatre i umiješajte grubo natrgane listove bosiljka.
3.
Jaja razmutite i ispecite na nauljenoj, dobro zagrijanoj tavi za palačinke 4 omleta. Pečeni omlet napunite nadjevom, preklopite krajeve da dobijete kvadrat, zatvorite sve rubove a zatim okrenite.
4.
Možete još kratko staviti na tavu da se malo zapeče i zagrije. Kod posluživanja otvorite omlet (zarežite nožem) u sredini da se vidi nadjev.
Posluživanje:
Poslužite topli omlete sa salatom po želji.
Savjet:
Omlet pecite jedan po jedan i poslužite odmah topao.
