Semifreddo mousse torta od čokolade
Sastojci
200 ml
hladnog mlijeka
100 ml
slatkog vrhnja
1 žlica
kakaa u prahu
200 g
mascarpone sira
100 g
Lino lade Gold Creamy
50 g
grubo nasjeckanih poprženih lješnjaka
Čokoladni preljev:
Koristili smo
Priprema
1.
Za semifreddo, kremu mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem.
2.
Uspite sadržaj vrećice, dodajte kakao i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite mi-ješati 4-5 minuta, a na kraju umiješajte Lino ladu i mascarpone.
3.
Dugoljast kalup obložite papirom za pečenje. U njega uspite pripremljenu smjesu i pospite nasjec-kanim lješnjacima te po želji nasjeckanom čokoladom ili čokoladnim listićima. Stavite u zamrzivač najmanje 3-4 sata.
4.
Za čokoladni preljev, mlijeko zagrijte zajedno sa slatkim vrhnjem. Umiješajte Gussnel razmućen u žlici mlijeka.
5.
Kad zavri maknite s vatre te dodajte Lino ladu nougat i miješajte da dobijete glatki umak. Stavite ga u zatvorenu posudu i ostavite da se ohladi (povremeno promiješajte).
Posluživanje:
Prije posluživanja semifreddo narežite na ploške, pa prelijte čokoladnim umakom.
Savjet:
U semifreddo kremu možete dodati i komadiće popečenih lješnjaka i nasjeckanu čokoladu.
