Rösti s tri umaka
Sastojci
4
krumpira
2
mlada luka
1 žličica
Podravka Hrena1 žlica
Vegete Natur za krumpir
sol
1 žlica
maslaca
2 žlice
maslinova ulja
150 g
kiselog vrhnja
2 žličice
Podravka Ajvara ljutog1 žlica
vlasca
sol
50 g
majoneze
2 žličice
Podravka Senfa estragon3 žličice
meda
1 žličica
Vegeta Maestro Češnjak granula
sol
100 g
kiselog vrhnja
100 g
majoneze
1 žličica
kopra
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir naribajte, dobro ga iscijedite kako biste uklonili višak tekućine i stavite u posudu. Dodajte sitno nasjeckani mladi luk, hren, Vegetu Natur za krumpir, sol, papar i sve dobro promiješajte.
2.
U tavi zagrijte maslac i dodajte malo maslinova ulja. Kada se maslac otopi i zagrije, u tavu rasporedite pripremljenu smjesu od krumpira tako da dobijete ravnomjeran sloj u obliku debele palačinke.
3.
Pecite 15 minuta sa svake strane.
4.
Za prvi umak, pomiješajte kiselo vrhnje, ajvar, sol i papar.
5.
Za drugi umak, pomiješajte majonezu, senf, med, češnjak, sol i papar.
6.
Za treći umak, pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, nasjeckani kiseli krastavac, kopar, sol i papar.
Posluživanje:
Pečeni rösti narežite na komade i poslužite uz pripremljene umake.
Savjet:
Rösti ćete najlakše izvaditi iz tave tako da tavu s röstijem poklopite daskom za rezanje ili većim tanjurom i okrenete.
