Punjena grill pizza
Sastojci
Za tijesto
200 - 250 ml
vode
4 - 5 žlica
ulja
1 žličica
soli
Za umak
Koristili smo
Priprema
1.
Mješavinu za tijesto izmiješajte s instant kvascem i soli, pa postepeno dolijevajući mlaku vodu i ulje umijesite tijesto.
2.
Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu 15 minuta. Tijesto nakon stajanja podijelite na 4 dijela, pa na pobrašnjenoj podlozi svaki dio tanje razvaljajte.
3.
Na sredinu svakog dijela razvaljanog tijesta rasporedite dio ajvara, pa po njemu rasporedite tanko narezane ploške kulena, pospite na sitne kockice narezanom zelenom paprikom, na kolutiće narezanim maslinama i naribanom mozzarellom.
4.
Tijesto preklopite i rubove dobro pritisnite. Ovako pripremljene pizze s obje strane pecite na namašćenoj dobro zagrijanoj grill tavi ili roštilju.
5.
Pizze su gotove kad izvana dobiju lijepu zlatnu boju i tamne crte od grilla.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Ovako pripremljene pizze možete peći i u preklopnom tosteru.
