Povrće punjeno laganim nadjevom
Sastojci
4
okrugle tikvice
2
ljubičasta luka (veća)
500 g
mljevene puretine
50 g
prosa
1 žlica
nasjeckanog peršina
60 ml
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Luku odrežite vrh (1/3) tako da dobijete poklopac, a zatim veći dio izdubite. Isto učinite i s tikvicama.
2.
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta.
3.
Na 3 žlice zagrijanog maslinova ulja popecite nasjeckani i izdubljeni luk i tikvice. Dodajte malo origana, peršin i proso, kratko popirjajte i ostavite da se malo ohladi.
4.
Mljevenoj puretini dodajte pripremljeni Fant, popečeno povrće s prosom i dobro promiješajte.
5.
Pripremljenim nadjevom napunite izdubljeno povrće te ga posložite u nauljenu vatrostalnu posudu. Podlijte s malo vode i pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Posluživanje:
Poslužite toplo ili hladno.
Savjet:
Ovako možete pripremiti i drugo povrće.
