Piletina u egzotičnom umaku
Sastojci
Umak
250 ml
Podravka PassataUmak
100 g
maslaca od kikirikija
Umak
3 žlice
meda
Umak
3 žlice
umaka od soje
Umak
120 ml
svježe ocijeđenog narančinog soka
Umak
½ žličice
Vegeta Maestro ĐumbiraUmak
1 žličica
Vegeta Maestro CurryjaUmak
600 g
pilećih prsa
Umak
sol
Umak
¼ žličice
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenogUmak
4 žlice
maslinova ulja
Umak
1 žlica
Vegeta Maestro PeršinaUmak
4 žlice
kikirikija
Koristili smo
Priprema
1.
Pasiranu rajčicu, maslac od kikirikija, med, umak od soje i narančin sok, đumbir i curry dobro izmiješajte.
2.
Pileća prsa operite, osušite, narežite na tanke odreske, lagano istucite, posolite i popaprite. Pripremljeno meso pecite na zagrijanom ulju do zlatno žute boje.
3.
Pripremljenim umakom prelijte meso i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom.
4.
Na kraju pospite peršinom i grubo mljevenim kikirikijem.
Posluživanje:
Poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet:
Sami možete pripremiti kikiriki maslac: 90 g prženog slanog kikirikija, 1 žličica Bagremovog meda Podravka i 1 žlica maslaca. Kikiriki sameljite u multipraktiku, dodajte med i maslac i sve dobro izmiješajte
