Pečeni oslić s povrćem i ljupčacem
Sastojci
200 g
rajčica
2 češnja
češnjaka
2 žlice
maslinova ulja za premazivanje
500 g
tikvica
Za ribu:
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvice narežite na ploške, rajčicu narežite na kockice, a masline prerežite po pola.
2.
U posudu stavite pripremljeno povrće, dodajte protisnuti češnjak, malo posolite i pospite i ljupčacem. Nakapajte maslinovim uljem i promiješajte.
3.
Za nadjev protisnutom češnjaku dodajte morsku sol i ljupčac te promiješajte.
4.
Ribu nadjenite smjesom ljupčaca, a izvana ju posolite i premažite maslinovim uljem.
5.
Pripremljeno povrće stavite u posudu za pečenje. Ribu položite na povrće i pokrijte folijom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15 minuta. Maknite foliju i pecite još 20 minuta.
Posluživanje:
Poslužite odmah, uz sezonsku salatu.
Savjet:
Oslić možete zamijeniti kojom drugom bijelom ribom.
