Nadjeveni krastavac
Jednostavno
30 min
Sastojci
200 g
svježeg kravljeg sira
200 ml
kiselog vrhnja ili milerama
1 žlica
Ajvara ljutog Podravka50 g
crnih maslina bez koštica
2
mlada luka
maslinovo ulje
sol
kopar
4
lijepa krastavca
Koristili smo
Priprema
1.
Krastavce uzdužno prerežite na pola. Žličicom im odstranite sjemenke.
2.
Svježi kravlji sir protisnite, dodajte mu vrhnje za kuhanje, ajvar. Masline i mladi luk narezane na kolutiće promiješajte.
3.
Krastavce napunite pripremljenim nadjevom i ohladite.
Posluživanje:
Pokapajte maslinovim uljem, pospite natrganim grančicama kopra i poslužite.
Savjet:
Ako volite kopar, možete ga umiješati u smjesu kojom punite krastavce, a ako vam nije omiljen, možete ga zamijeniti grančicom komorača.
