Mlinci
Jednostavno
40 min
Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Od brašna, soli i mlake vode umijesite glatko tijesto.
2.
Razdijelite ga na 4 dijela i svaki posebno razvaljajte u tanki mlinac veličine 40×32 cm.
3.
Mlinac raširite na lim pa ga pecite na 230°C oko 7 minuta.
4.
Mlince razlomite u veće komade, prelijte ih kipućom blago posoljenom vodom, poklopite ih i ostavite stajati oko 5 minuta.
5.
Mlince zatim ocijedite i poslužite prelivene toplim umakom od pečenja.
Posluživanje:
Najbolji su kao prilog uz pečenu puricu ili neku drugu perad.
Savjet:
Tijesto možete ispeći i na dobro zagrijanoj teflonskoj tavi. Mlince nakon cijeđenja možete preliti sokom od pečenja i još kratko zapeći u vrućoj pećnici.
