Mini pide
Sastojci
2 žličice
Dolcela Praška za pecivo250 g
Podravka Glatkog brašna8-10
crnih maslina
75 g
sušene rajčice u ulju
3 žličice
pesta genovese
200 ml
vode
½ žličice
soli
2 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, sol i izmiješajte.
2.
Dolijte vodu, 1 žlicu ulja i dobro izmiješajte pomoću električne miješalice.
3.
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i lagano ga nauljite.
4.
Tijesto podijelite na 10-ak dijelova.
5.
Stavite na lim za pečenje, pa svaki dio lagano prstima raširite u ovalni tanji oblik.
6.
Pesto genovese dobro pomiješajte s 1 žlicom maslinova ulja i razmažite po tijestu.
7.
Masline otkoštite i narežite na ploške, a sušene rajčice narežite na manje komade.
Posluživanje:
Po pestu rasporedite masline i rajčicu i pecite na 215 °C oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
Savjet:
Prije pečenja pide možete posuti natrganoj rikotom.
