Lička kalja
Sastojci
1
veći luk
1 glavica
kupusa
1 vezica
peršina
sol
800 g
ličkoga krumpira
1-2 žlice
Podravka Koncentrata rajčice2 češnja
češnjaka
2
mrkve
oko 1 i ½ kg
janjetine (plećke + rebara)
1 žlica
ulja ili masti
½ žlice
VegeteKoristili smo
Priprema
1.
Kupus očistite i krupno narežite.
2.
Na zagrijano ulje stavite sitno narezani luk i popecite.
3.
Dodajte meso narezano na veće komade, kupus, mrkvu narezanu na ploške, češnje češnjaka, Vegetu, rajčicu, crni papar i ulijte vode toliko da prekrije sadržaj u loncu.
4.
Kad zavri, kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne počne odvajati od kosti (oko 1 i 30 minuta). Povremeno samo protresite posudu.
5.
Dodajte krumpir narezan na veće komade, nasjeckani peršin, po potrebi posolite i kuhajte dok krumpir bude gotov.
Posluživanje:
Poslužite toplo kao glavno jelo.
Savjet:
Jelo poslužite u dubljem tanjuru da u istom obroku imate i povrće i meso.
