Lagana pileća salata
Sastojci
1 žlica
Vegete Natur za piletinu
4
pileća filea (oko 600 g)
2 žlice
aceta balsamica
4 žlice
maslinova ulja
2 šake
zelene salate (matovilac, rikola, potočarka, radič...)
200 g
cherry rajčica
1
crvena paprika
1
tikvica (oko 200 g)
100 g
tjestenine (fussili, pljukanci…)
2 žlice
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filee oblikujte u odreske i pospite Vegetom Natur za piletinu. Lagano ih nakapajte uljem i ostavite marinirati dok pripremate salatu.
2.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite pod mlazom vode.
3.
Na lagano nauljenoj tavi ispecite papriku i tikvice narezane na rezance da ostanu al dente. Rajčice prerežite na pola, a masline narežite. Zelenu salatu narežite na trakice, a sitnu salatu isperite i ocijedite.
4.
Na zagrijanu grill tavu stavite pileće odreske i ispecite s obje strane do zlatne boje. Piletinu narežite na trakice.
5.
Na tanjur za posluživanje stavite zelenu salatu, po njoj rasporedite pečeno povrće i tjesteninu, pospite kukuruzom šećercem, dodajte masline i rajčice.
6.
Nakapajte maslinovim uljem i acetom balsamicom, lagano posolite morskom soli i popaprite. Preko svega posložite piletinu i poslužite.
Posluživanje:
Savjet:
Pileća prsa odličan su izvor proteina, a pripremljena na roštilju u kombinaciji s povrćem čine ukusnu salatu i odličan obrok za sportaše nakon treninga.
