Kuhano povrće u umaku od tofua sa sezamom
Jednostavno
25 min
Sastojci
200 g
mahuna
200 g
cvjetače
200 g
mrkve
sol
200 g
brokule
Za umak
2 žlice
popečenih sjemenki sezama
2 žlice
mirina
1 češanj
češnjaka
1 žličica
<em>shoyu</em>
2 žlice
<em>umeboshi</em> octa
1 žlica
sezamovog ulja
2 žlice
lanenog ulja
200 g
tofua
Koristili smo
Priprema
1.
Povrće skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi.
2.
Tofu, laneno ulje, sezamovo ulje, umeboshi ocat, shoyu, protisnuti češnjak, mirin, sezam i vodu izmiješajte u električnoj miješalici.
3.
Pripremljeni umak prelijte preko kuhanog povrća.
Posluživanje:
Poslužite odmah.
Savjet:
Sjemenke sezama stavite u teflonsku tavu i na suho popecite na laganoj vatri dok sjemenke ne počnu pucketati.
