Kuglice od limuna i bijele čokolade
Sastojci
60 g
maslaca
200 g
bijele čokolade
naribana korica od 2 limuna
40 g
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Čokoladu sitno nasjeckajte.
2.
Maslac, vrhnje, limunovu koricu, vanilin šećer i limun šećer zagrijavajte na laganoj vatri dok se sav maslac ne otopi.
3.
Prelijte preko čokolade kroz sito, kako biste se riješili komadića limunova korice. Ostavite da stoji 1 min, a zatim dobro izmiješajte špatulom ili pjenjačom.
4.
Ohladite najmanje 30 minuta tj. dok se smjesa ne stisne dovoljno da možete oblikovati kuglice.
5.
Oblikujte kuglice i svaku uvaljajte u vanilin šećer u prahu. Dobiti ćete oko 12 kuglica.
Posluživanje:
Ohladite prije posluživanja te držite u hladnjaku.
Savjet:
Maslac, vrhnje, limunovu koricu, vanilin šećer i limun šećer zagrijavajte na laganoj vatri pazeći da se maslac otopi, ali da tekućina ne zavrije.
