Janjetina u žemlji
Sastojci
4
okrugle žemlje
1 žlica
Vegete500 g
mljevenog janjećeg mesa
5
rajčica
2
feferona
3
mlada luka
4 češnja
češnjaka
5 žlica
ulja
1 žličica
majčine dušice
Za ukrašavanje:
8
malih rajčica
4
feferona
Koristili smo
Priprema
1.
Žemljama odrežite vrh u obliku poklopca. Sredinu žemlje izrežite i izvadite.
2.
Meso kratko popecite na ulju, a zatim pirjajte dok tekućina ne ispari.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, sitno narezane feferone, luk, rajčice (očišćene od sjemenki i narezane na kockice), Vegetu, majčinu dušicu te list lovora. Pirjajte poklopljeno oko 25 minuta.
4.
Na kraju dodajte narezane masline.
Posluživanje:
Meso rasporedite po žemljama, ukrasite malim rajčicama i feferonima, poklopite poklopcem žemlje i poslužite uz zelenu salatu.
Savjet:
Ovako pripremljene sendviče možete zagrijati u pećnici 5-10 minuta na 170°C kako bi žemlje bile hrskave.
