Fritaja sa špagetima
Sastojci
125 ml
mlijeka
3
jaja
prstohvat
Vegeta Maestro Kajenskog papra½ žličice
Vegeta Maestro Crnog papra2 žličice
Vegete100 g narezanog na kockice
Podravka Hamburgera - Podravskog špeka2
mlada luka, sitno narezana
1 žlica
maslinova ulja
500 g kuhane
Zlato Polje Bucatini No.560 g
parmezana
125 ml
vrhnja za kuhanje
1
crvena paprika, narezana na kockice
Koristili smo
Priprema
1.
Zagrijte pećnicu na 200 °C. U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte papriku, mladi luk i špek te pirjajte dok paprika ne omekša, oko 5 minuta.
2.
U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, vrhnje za kuhanje, Vegetu, papar i kajenski papar. Miješajte smjesu dok se sastojci temeljito ne sjedine.
3.
Dodajte špagete, papriku, luk, špek i parmezan. Promiješajte da se sastojci sjedine.
4.
Dodajte smjesu u tavu koja može u pećnicu i pecite 3 – 4 minute ili dok donja strana fritaje ne porumeni.
5.
Prebacite tavu u pećnicu i pecite 12 – 15 minuta.
6.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 2 – 3 minute. Prođite nožem po rubu fritaje da olabavi.
7.
Pokrijte tavu tanjurom i pomoću rukavica za pečenje preokrenite tavu.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Umjesto špageta možete upotrijebiti i drugu tjesteninu, kao i ostatak kuhanog krumpira.
