Brze kiflice s kukuruznim brašnom
Sastojci
2 dl
toplog mlijeka
1 vrećica
Dolcela Instant suhog kvasca200 ml
kiselog vrhnja ili tekućeg jogurta
1 dl
ulja
2 žličice
soli
500 g
Podravka Glatkog brašna1 žlica
šećera
Dodatno za premazivanje
1
jaje
malo
soli
sezam, mak ili kim po želji
Koristili smo
Priprema
1.
Kvasac pomiješajte sa žlicom šećera i toplim mlijekom. Ostavite stajati na toplom mjestu oko 10 minuta.
2.
Sve sastojke skupa s uzdignutim kvascem stavite u posudu i zamijesite glatko tijesto.
3.
Zamiješeno tijesto podijelite na 4 dijela, svaku kuglu tijesta razvaljajte na promjer od oko 20 cm i na debljinu od oko 2-3 cm
4.
Tijesto narežite na oko 6 trokutića i pravite kiflice. Ponovite sa svakom kuglom tijesta.
5.
Pećnicu upalite na 180°C i ostavite da se grije.
6.
Kiflice prebacite na tepsiju obloženu masnim papirom za pečenje i ostavite ih na toplom još oko 30 minuta da se dižu.
7.
Razmutite jedno jaje, malo ga posolite pa njime premažite kiflice i po želji pospite sjemenkama.
8.
Pecite ih oko 25 minuta.
Posluživanje:
Poslužite tople.
Savjet:
Tijesto možete puniti šunkom i sirom ili u samo tijesto umiješati razne suhe začine, kao i koju žlicu ajvara.
