Zloženie
100 ml
smotany na varenie
100 g
karfiolu
2 lyžice
citrónovej šťavy
80 g
eidamskej tehly
50 ml
vody
2 malé lyžičky
2 lyžice
oleja
100 g
cherry paradajok
50 g
mrkvy
80 g
póru (bielej časti)
100 g
brokolice
Príprava
1.
Pór a mrkvu nakrájame na kolieska a zmiešame s karfiolom a brokolicou. Pridáme cherry paradajky a Podravku.
2.
Všetko dobre premiešame, vložíme do ohňovzdornej nádoby, prelejeme olejom a vodou. Prikrytú zeleninu vložíme do mikrovlnnej rúry a varíme na nastavenom strednom výkone 8 minút.
3.
Smotanu na varenie premiešame s citrónovou šťavou, zmes nalejeme na zeleninu, posypeme strúhaným syrom a neprikryté povaríme ešte asi 2 minúty.
Podávanie:
Takto pripravenú zeleninu podávame s grilovaným alebo pečeným mäsom.
Tip:
Zeleninu nakrájame na približne rovnaké kúsky, aby sa rovnomerne uvarila.
