Zloženie
1 malá lyžička
6 kúskov
štrúdľového cesta (hrubšie plátky
200 ml
oleja na vyprážanie
600 g
filé z kuracích pŕs
60 g
mrkvy
2
vajcia
1 malá lyžička
čierneho korenia
1 malá lyžička
soli
2 malé lyžičky
mletej červenej papriky
1 lyžica
olivového oleja
200 g
húb
Príprava
1.
Mäso varíme približne 20 minút.
2.
Huby pokrájame nadrobno a opečieme na olivovom oleji.
3.
V miske premiešame nadrobno nakrájané kuracie mäso, huby, strúhanú mrkvu, vajcia, Podravku ochucovadlo, čierne korenie, soľ a mletú papriku.
4.
Cesto nakrájame na obdĺžniky
(z jedného plátku získame 4 obdĺžniky), na každý dáme 1-2 malé lyžičky pripravenej plnky a zvinieme.
5.
Záviny vložíme do horúceho oleja a vyprážame, kým nezískajú zlatisto – hnedú farbu.
Podávanie:
Malý závin s kuracím mäsom podávame s jogurtom.
Tip:
Upečené záviny položíme na pijavý papier, aby vsiakol prebytočný tuk.
