Zloženie
soľ
6
vajec
2 lyžice
nakrájaného koriandru
1 strúčik
cesnaku
1
čerstvá čili paprička
3 lyžice
oleja
1 malá lyžička
čierne korenie
3
mladé cibuľky
Príprava
1.
Vajcia osolíme a okoreníme, pridáme Podravka ochucovadlo pikant a dobre premiešame.
2.
Na horúcom oleji krátko opečieme cibuľu nakrájanú na kolieska, nasekanú čili papričku a pretlačený cesnak.
3.
Pridáme vajcia a koriander a pečieme, kým nezíska zlatistú farbu.
4.
Omeletu zľahka otočíme a ešte krátko opečieme.
5.
Opečenú omeletu nakrájame na menšie trojuholníky.
Podávanie:
Podávame okamžite so sezónnym šalátom.
Tip:
Omeletu môžeme piecť aj na ghee (masle).
