Zloženie
400 g
cestovín (špagiet)
Omáčka
3 lyžice
slnečnicového oleja
100 g
cibule
800 g
lúpaných paradajok
1 lyžička
cukru
1 lyžica
2 strúčiky
cesnaku
15 g
kapár
1 lyžica
koňaku
2 lyžice
olivového oleja
Príprava
1.
Špagety uvaríme v slanej vode a scedíme.
2.
Na oleji popražíme nesekanú cibuľu, pridáme nakrájané lúpané paradajky, cukor, Podravka ochucovadlo s bylinkami a dusíme na miernom ohni 10-15 minút.
3.
Do omáčky pridáme pretlačený cesnak, kapary, koňak a olivový olej.
Podávanie:
Pridáme uvarené špagety, premiešame a podávame teplé.
Tip:
Predtým, ako pridáme do omáčky kapary, treba ich umyť pod prúdom studenej vody.
