Zloženie
6
cherry paradajok
120 g
mozzarelly
8
vajec
1 lyžička
ochucovadla Podravka NATUR
50 g
nastrúhaného syra Grana Padano
3 lyžice
olivového oleja
2 strúčiky
cesnaku
čierne mleté korenie
soľ
2
cukety
Príprava
1.
Cukety nakrájame na tenké plátky, zľahka osolíme a odložíme bokom. Paradajky nakrájame na polovice a mozzarellu na plátky. Vajcia rozbijeme do menšej misky zmiešame s ochucovadlom Podravka NATUR, syrom a premiešame vidličkou
2.
Do panvice si dáme olej, pridáme strúčiky cesnaku a nakrájané paradajky. Krátko opečieme a aj paradajky, aj cesnak vyberieme z panvice. Do panvice dáme rozmiešané vajíčka.
3.
Do vajec naukladáme cuketu, mozzarellu a paradajky a pečieme niekoľko minút, kým okraje frittaty nezhnednú.
Podávanie:
Hotovú frittatu posypeme čiernym korením a podávame s obľúbeným šalátom.
Tip:
Ak máte chuť na mäso, tak si môžete do frittaty pridať kolieska klobásy.
Ak nemáte panvicu, môžete si frittatu pripraviť aj v rúre. Potom pečte cca 20 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
