Ingrediente
2 linguri
1 lingura
ulei de masline
2 lingurite
de zahar
1 lingura
de faina
1 catel
de usturoi
1 lingura
frunze de telina tocate marunt
50 ml
smantana de gatit
250 ml
apa
250 g
rosii pisate
Preparare
1.
Se prajeste usturoiul in ulei incins pentru cateva minute.
2.
Apoi scoateti usturoiul din ulei. Intr-un vas, se pun rosiile, apa, Vegeta si frunzele de telina tocate marunt. Apoi se adauga uleiul din tigaia unde ati prajit usturoiul.
3.
Se gatesc la foc moderat aproximativ 10 minute.
4.
Diluati faina cu apa calduta si puneti-o in vas peste supa de rosii. Se mai fierbe pentru cateva minute.
5.
La final se adauga mararul.
Servire:
Supa poate fi garnisita cu smantana.
Sfat:
Pentru a face supa un pic mai interesanta, puteti adauga crutoane sau chiar sa fierbeti spaghete sau orez si sa le puneti in supa.
