Uskršnji zalogaji
Sastojci
1 žličica
Praška za pecivo Dolcela2
jaja
125 ml
mlijeka
8 žličica
ulja
8 kriški
Dimljene rolane šunke Podravka2 žlice
Hrena Podravkasol
Koristili smo
Priprema
1.
Brašnu dodajte prašak za pecivo, jaja i sve dobro izmiješajte. Postupno ulijevajte mlijeko neprestano miješajući. Posolite i popaprite po želji.
2.
Kalup za muffine nauljite (ulijte po žličicu ulja u svaku rupu i kistom ih lagano namažite).
3.
Kalup potom stavite 5 minuta u pećnicu prethodno zagrijanu na 220 °C.
4.
Izvadite i odmah po nauljenim rupama rasporedite pripremljenu smjesu. Vratite u pećnicu i pecite 20 minuta dok puding ne naraste i lagano ne posmeđi.
5.
Izvadite kalup iz pećnice, a pudingiće pažljivo izvadite iz kalupa.
6.
U sredini svakog pudinga nožem napravite manji i dublji rez, pa u svaku rupu stavite ¼ žlice hrena i po jednu zarolanu šnitu šunke.
Posluživanje:
Poslužite uz omiljenu salatu.
Savjet:
Ploške rolane šunke možete prvo zarolati, pa učvrstiti čačkalicom i onda lagano popeći u tavici ili u pećnici uz pudinge.
