Torta Elfs
Sastojci
Za biskvit:
300 ml
vode
200 ml
ulja
2
jaja
Za kremu:
Za dekoraciju:
oko 50 g
bijele čokolade
par kapi crvene prehrambene boje
Koristili smo
Priprema
1.
Za biskvit, u posudu stavite 1 mješavinu za muffine, dodajte vodu, ulje, jaje i električnom miješalicom miješajte 3 – 4 minute da se smjesa dobro poveže.
2.
Kalup za torte (Ø 22 cm) premažite maslacem ili obložite papirom za pečenje.
Smjesu ulijte u namašćeni kalup, pospite čokoladnim zvjezdicama i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite 25-30 minuta.
3.
Postupak ponovite i s drugom mješavinom. Kad se biskviti ohlade prerežite ih da dobijete 4 kore.
4.
Za pripremu kreme prvo istucite šlag. Zatim u drugu posudu ulijte mlijeko i sadržaj vrećice kreme za kolače vanilija. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom (2-3 minute) da dobijete kremu. U nju lagano lopaticom umiješajte 1/3 pripremljenog šlaga. Kremu pripremite neposredno prije nadijevanja.
5.
Na prvi biskvit stavite 2 žlice voćnog namaza i lagano premažite ali ne do ruba (da kod premazivanja kreme ne oboji kremu). Nanesite sloj kreme (oko 1cm) i ponovite postupak dok ne završite s biskvitom. Na kraju tortu cijelu premažite istučenim šlagom.
6.
Bijelu čokoladu otopite, dodajte joj par kapi prehrambene boje da dobijete željenu nijansu roze, pa ju laganim pokretima nanesite po rubu torte.
Posluživanje:
Poslužite ohlađeno.
Savjet:
Za ukrašavanje možete koristiti voće, komadiće bijele čokolade, roza macaronse, pupoljke ruža, male puslice, itd.
