Tacosi s grahom
Sastojci
200 g
mljevenog mesa
230 g konzerviranog
Podravka Crvenog graha
sol
prstohvat
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog½
avokada
1 žlica
soka limete
60 g
cherry rajčica
2 − 3 lista
salate
4
male tortilje (pšenične ili kukuruzne)
2 žlice
ulja
Za umak:
1 žlica
nasjeckanog korijandra
sol
1 češanj
češnjaka
100 g
grčkog jogurta
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i uz miješanje popecite do rumene boje.
2.
Umiješajte ocijeđeni grah, posolite i pospite mljevenim crnim paprom. Kratko propirjajte da se sastojci povežu.
3.
Avokado očistite, narežite na ploške i nakapajte sokom limete.
4.
Rajčice prerežite popola, a salatu narežite na rezance.
5.
Grčkom jogurtu dodajte protisnuti češnjak, malo soli, svježe mljeveni crni papar i korijandar.
6.
Tortilje lagano zagrijte na suhoj tavi da se lakše saviju, pa ih nadjenite pripremljenim mesom s grahom. Preko nadjeva stavite malo salate, rajčice, avokada i malo umaka.
Posluživanje:
Poslužite odmah.
Savjet:
Volite li pikantniji okus, u umak dodajte malo Vegeta Maestro chilija.
