Slatka paukova mreža
Sastojci
Za tijesto
60 ml
ulja
200 g
meda od bagrema
½ žličice
Praška za pecivo Dolcelanaribana korica limuna
100 g
mljevenih badema
50 g
čokolade za kuhanje
50 g
šećera
Za limunsku glazuru
100 g
šećera u prahu
60 ml
limunova soka
Za ukrašavanje
100 g
čokolade
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite med, ulje, šećer i kuhajte dok se sastojci ne otope.
2.
Dodajte čokoladu za kuhanje, bademe, muškatni oraščić, koricu limuna, vanilin šećer, promiješajte, a zatim smjesu malo ohladite.
3.
Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite tijesto. Ostavite ga stajati na hladnom mjestu oko sat vremena.
4.
Nakon toga ga razvaljajte na debljinu od ½ cm pa okruglim kalupom promjera 6 cm vadite oblike.
5.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180–200°C oko 15 minuta.
6.
Od šećera i limuna pripremite limunsku glazuru.
7.
Pečene kolačiće prelijte limunskom glazurom, a zatim štapićem, na svaki kolačić nanesite otopljenu čokoladu i oblikujte paukovu mrežu.
Posluživanje:
Poslužite u topli ili hladni napitak.
Savjet:
Tijesto treba biti podatno pa kod miješanja po potrebi dodajte malo vode.
