Popečci od sardina
Sastojci
2
srednja krumpira
2 žlice
maslinova ulja
1
jaje
sol
šalica
panko mrvica
2 žlice
naribane limunove korice
2 češnja
češnjaka
2 žlice
Podravka Glatkog brašna1 žlica
nasjeckanog svježeg kopra
2
luka
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir narežite na kockice i skuhajte da omekša. Ocijedite ga i zgnječite. Dodajte mu ocijeđene sardine, sitno nasjeckani luk i kopar, brašno, protisnuti češnjak, limunovu koricu i panko mrvice.
2.
Posolite, popaprite, dodajte razmućeno jaje i sve dobro izmiješajte.
3.
Dobivenu smjesu podijelite u 6 dijelova i oblikujte tortice. Pripremljene tortice uvaljajte u krušne mrvice i pecite u tavi na 2 žlice maslinova ulja.
4.
Popečke okrenite da se ispeku sa svih strana, postanu smeđi i hrskavi.
Posluživanje:
Poslužite sa zelenom salatom koju ste začinili maslinovim uljem i vinskim octom.
Savjet:
Krumpir će za ovaj recept biti još bolji ako ga skuhate u kori.
