Pizza rolice
Sastojci
Za tijesto:
1 žličica
Vegeta Maestro Morske soli1 ½ žlica
Dolcela Praška za pecivo1 ½ šalica
nezašećerenog sojinog jogurta (grčki tip, no može i običan)
2 + ½ šalice
Glatkog brašna PodravkaZa nadjev:
¾ šalice
Passate Podravke1 žličica
Vegeta Maestro Bosiljka1 češanj
češnjaka
1 žličica
Vegeta Maestro Slatke crvene paprike1 šalica
ribanog veganskog sira (tip mozzarella)
3 žlice
sjeckanih crnih maslina
Koristili smo
Priprema
1.
Za mjerenje sastojaka koristite šalicu 250 ml
2.
U zdjeli pomiješajte suhe sastojke, dodajte jogurt pa umijesite tijesto. Ako je previše ljepljivo, dodajte još malo brašna.
3.
Ostavite da odstoji dok pripremate umak.
4.
Za nadjev, u zdjelici pomiješajte passatu, bosiljak, sol, papar, protisnuti češnjak i crvenu papriku.
5.
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine otprilike pola centimetra.
6.
Tijesto premažite pripremljenim umakom od rajčica, pospite sirom i dodajte masline.
7.
Tijesto zarolajte dužim dijelom, a zatim narežite na rolice.
8.
Rolice složite na lim za pečenje, lagano ih pritisnite i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 25 minuta.
Posluživanje:
Pizza rolice malo ohladite prije posluživanja.
Savjet:
Rolice prije pečenja možete premazati s malo maslinovog ulja.
