Piletina u umaku sa zelenim paprom
Sastojci
sol
2
pileća batka sa zabatkom
kuhano povrće (brokula, mrkva…)
150 ml
mlijeka
2 žlice
maslinova ulja
150 ml
mlake vode
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće batke zajedno sa zabatcima posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom i s malo ružmarina.
2.
Na zagrijano ulje stavite piletinu i ispecite do zlatno rumene boje i hrskave korice.
3.
U drugoj posudi u vodu i mlijeko uspite sadržaj vrećice Fant umaka sa zelenim paprom te miješajte pjenjačom dok umak ne zavri.
4.
Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući.
5.
Tjesteninu skuhajte al dente, a posebno u posoljenoj vodi skuhajte i narezano povrće.
Posluživanje:
Na tanjur za posluživanje stavite piletinu, tjesteninu i kuhano povrće. Prelijte umakom sa zelenim paprom i poslužite.
Savjet:
Možete koristiti i komade piletine ili pureće odreske.
