Pileća krilca iz pećnice
Sastojci
600 g
pilećih krilca
75 g
krušnih mrvica
40 g
naribanog parmezana
75 g
maslaca
1 žličica
Vegeta Maestro češnjak granula2 žličice
Vegeta Maestro dimljene paprike1/2 vezice
peršina
1 žlica
Vegete Natur za piletinuZa umak
Za prilog
1 kg
pomfrita
Koristili smo
Priprema
1.
Pileća krilca dobro operite i posušite, pa im odrežite vrh krilca (na prvom zglobu).
2.
Pospite ih Vegetom Natur za piletinu, lagano popaprite, dobro natrljajte i pustite da malo odstoje.
3.
U posudu stavite parmezan, krušne mrvice, češnjak u granulama, dimljenu papriku, nasjeckani peršin i dobro izmiješajte.
4.
Maslac stavite u posudu i na laganoj vatri zagrijavajte tek toliko da se otopi.
5.
Pileća krilca umočite najprije u rastopljeni maslac, a zatim u smjesu s krušnim mrvicama i parmezanom. Tako pripremljena pileća krilca posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
6.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 30 minuta.
7.
Umak pripremite tako da zajedno dobro izmiješate majonezu, vrhnje i kopar.
8.
Pomfrit ispržite u dubokom ulju, pospite Vegetom twist za hrskave krumpiriće i lagano protresite da se dobro oblože.
Posluživanje:
Pečena krilca poslužite uz pripremljeni umak i pomfrit.
Savjet:
Umjesto krilca možete upotrijebiti i manje pileće batke, ali ih onda prije pripreme s jedne strane lagano zarežite nožem do kosti kako bi se dobro ispekli.
