Pastirska pita
Sastojci
2 žlice
ulja
300 g
mljevene govedine
18 g
luka
180 g
O'Plant Graška i mrkve½ žličice
Vegete1 žlica
Dolcela Gussnela½ žličice
Vegeta Maestro Majčine dušice¼ žličice
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenogZa pire krumpir:
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite meso i popecite uz miješanje. Dodate sitno narezani luk i pirjajte uz miješanje 5 minuta.
2.
Mesu dodajte mješavinu mrkva i grašak, promiješajte i ostaviti sa strane.
3.
Za umak u 120 ml vode otopite Vegetu pa dodajte Gussnel prethodno razmućen u malo vode (20 ml). Dodajte majčinu dušicu i crni papar. Umak umiješajte u meso.
4.
Meso s umakom preliti u vatrostalnu posudu za pečenje.
5.
Narezan krumpir skuhajte i ocijedite. Dodajte mlijeko, maslac i usitnite u pire. Zatim postepeno umiješajte razmućena jaja i Vegetu.
6.
Pripremljeni pire od krumpira rasporedite po mesu.
7.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 – 200 °C oko 30 minuta.
8.
Nutri kutak: Ovo je jelo odličan izvor proteina i vitamina B kompleksa, selena i cinka. Vitamin B12 jedan je od članova skupine B vitamina važan za stvaranje crvenih krvnih stanica i za sprečavanje anemije. Taj se vitamin nalazi u mesu, ribi i morskim plodovima, mlijeku i mliječnim proizvodima te jajima i siru.
1 SERVIRANJE = 250 g
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Pire na mesu može se zamijeniti palentom začinjenom mediteranskim začinima, odlična kombinacija začina i teksture. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, servirajte ga s kriškom crnog ili polubijelog kruha, uz zdjelicu zelene salata s malo kukuruza šećerca i jednim komadom sezonskog voća.
