Pašta i fažol
Srednje zahtjevno
90 min
Sastojci
4 žlice
ulja
400 g
Graha crvenog Podravkaperšin i celer list
2 češnja
češnjaka
sol
1 glavica
luka
100 g
Pancete PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Namočeni grah malo prokuhajte, ocijedite ga i stavite ponovo kuhati.
2.
U međuvremenu, u tavi na ulju popecite nasjeckanu slaninu i luk, pa sve umiješajte u napola kuhani grah.
3.
Dodajte lovorov list, list celera, goveđu kocku i tjesteninu. Dobro promiješajte, po potrebi dolijte vode i ostavite lagano kuhati dok sve ne omekša.
4.
Pred kraj malo posolite, umiješajte koncentrat rajčice, papar, nasjeckani češnjak i peršin.
Posluživanje:
Poslužite toplo s domaćim kruhom.
Savjet:
Tjestenina se može kuhati posebno, ali je tada treba umiješati u grah koji je već potpuno kuhan.
