Paella s kobasicom
Sastojci
3 žlice
maslinova ulja
200 g
pilećeg mesa bez kosti
1
limun
1 žlica
nasjeckanog peršina
250 g
morskih plodova (očišćenih kozica i dagnji)
½ žličice
Vegeta Maestro Dimljene paprike¼ žličice
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog1
rajčica
1 žličica
VegeteKoristili smo
Priprema
1.
Na maslinovu ulju kratko popecite na kockice narezano meso.
2.
Dodajte na ploške narezanu kobasicu, kratko popecite i dodajte na kockice narezanu rajčicu.
3.
Ulijte malo mlake vode, dodajte grašak, rižu, Vegetu, crni papar, dimljenu papriku i pirjajte na laganoj vatri uz podlijevanje vodom i povremeno miješanje 10-ak minuta.
4.
Zatim dodajte morske plodove, po potrebi posolite i pirjajte još 10 minuta.
5.
Gotovo jelo pospite peršinom.
Posluživanje:
Limun narežite na ploške, posložite po jelu i poslužite.
Savjet:
Jelo pripremite u poludubokoj posudi, najbolje u dubljoj tavi u kojoj jelo možete i poslužiti.
