Mesne punjene paprike iz pećnice
Sastojci
6
paprika
500 g
mljevene junetine
400 ml
Podravka Passate2 žlice
maslinova ulja
200 g
kiselog vrhnja za posluživanje
1 žlica
nasjeckanog peršina
120 g
ječmene kaše
Koristili smo
Priprema
1.
Ječmenu kašu skuhajte i ocijedite.
2.
Paprikama odrežite dio s peteljkom i uklonite sjemenke.
3.
Otopite sadržaj Fanta u 100 ml mlake vode i pustite da odstoji neko vrijeme.
4.
Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, kuhani ječam i 200 ml pasirane rajčice.
5.
Paprike napunite nadjevom i posložite u posudu za pečenje (lagano nauljenu maslinovim uljem), jednu do druge. Ulijte preostalu pasiranu rajčicu i pokrijte aluminijskom folijom.
6.
Pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, otkrijte i pecite još 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo sa žlicom vrhnja i pospite peršinom.
Savjet:
Koristite crvene ili žute paprike koje su mesnatije i prikladne za pečenje.
