Međimurska gibanica kao torta
Sastojci
Nadjev od maka:
Nadjev od oraha:
Nadjev od sira:
Nadjev od jabuka:
I još:
12
kora za pite i savijače
100 g
otopljenog maslaca
2-3 žlice
kiselog vrhnja (ili slatkog vrhnja)
Koristili smo
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 190°C, a kalup za tortu promjera 22 cm sa svih strana obložite papirom za pečenje.
2.
Pripremite sva četiri nadjeva tako da samo pomiješajte sve sastojke.
3.
Kore za savijaču izrežite u krugove promjera istog kao što je kalup za tortu.
Na dno kalupa stavite jednu koru, premažite je otopljenim maslacem, pa stavite drugu koru, opet je premažite i stavite treću koru koju također malo premažite.
4.
Na koru stavite nadjev od maka, poravnajte pa na njega stavite dvije kore – svaku premažite s malo maslaca.
5.
Zatim ide nadjev od oraha pa dvije kore, pa nadjev od sira, dvije kore i na kraju nadjev od jabuka. Jabuke dobro iscijedite prije stavljanja na koru. Na jabuke ponovno stavite tri kore, a svaku od njih premažite maslacem.
6.
Na kraju zadnju koru premažite s malo kiselog vrhnja (ili slatkog vrhnja) pa sve zajedno stavite peći 40-45 minuta na 190°C.
Posluživanje:
Poslužite toplo ili hladno.
Savjet:
Za premazivanje zadnje kore vrhnjem možete koristiti pomiješano slatko i kiselo vrhnje.
