Hladno pečenje sa zimskom salatom
Jednostavno
80 min
Sastojci
1 žlica
Vegete400 g
Cikle rezanci Podravka150 g
korijena celera
1-2
jabuke
60 g
oraha
1,2 kg
svinjskih kotleta u komadu
Za preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Kotlete u komadu pospite Vegetom i utrljajte u meso.
2.
Pripremljeno meso stavite u posudu za pečenje, prelijte uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C uz povremeno podlijevanje toplom vodom.
3.
Ciklu ocijedite i stavite u posudu za salatu. Dodajte celer i jabuku narezanu na štapiće.
4.
Preljev pripremite od grčkog jogurta, maslinova ulja, majoneze, Vegete natur mediteran, soli i mljevenog papra. Prelijte po salati, lagano promiješajte i pospite nasjeckanim orasima.
Posluživanje:
Zimsku salatu poslužite uz hladno pečenje.
Savjet:
Salatu pripremite neposredno prije posluživanja. Jabuci ne treba skidati koru, zelena jabuka dekorirat će salatu.
