Hladna salata s tjesteninom
Sastojci
120 g
cherry rajčica
1
salatni krastavac
100 g
mini mozzarelle ( kuglice)
2 žlice
nasjeckanog peršina
25 g
naribanog parmezana
Za preljev:
4 žlice
maslinova ulja
½ žličice
Vegete Natur Mediteran2-3 žlice
ocijeđenog limunova soka (ili aceto balsamica)
Koristili smo
Priprema
1.
U vreloj posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu.
2.
Kuhanu tjesteninu ocijedite i ohladite pod mlazom hladne vode.
3.
U posudu za salatu stavite ocijeđenu tjesteninu, dodajte cherry rajčice prerezana na pola, krastavac narezan na kockice, masline, mozzarellu, ploške kobasice prerezane po pola, peršin i parmezan.
4.
Za preljev, maslinovu ulju dodajte Vegetu Natur Mediteran, mljeveni crni papar i ocijeđeni limunov sok.
5.
Promiješajte i prelite preko sastojaka za salatu.
Posluživanje:
Salatu lagano promiješajte, poslužite odmah ili držite u hladnjaku do posluživanja.
Savjet:
Umjesto kobasice možete upotrijebiti tunu ili neko svježe ili kuhano povrće.
