Grčka juha od leće (Fakes soupa)
Jednostavno
60 min
Sastojci
1 žlica
vinskog octa
500 g
suhe smeđe ili zelene leće
1 žlica
Podravka Koncentrata rajčice125 ml
maslinova ulja
1 žlica
Vegete2 lista
Vegeta Maestro Lovora2 češnja
češnjaka
1
manji luk
1,25 l
vode
Koristili smo
Priprema
1.
Leću properite i ostavite da se namače u vodi 2 sata. Zagrijte1,25 l vode u većoj posudi pa dodajte ocijeđenu leću, sjeckani luk, protisnuti češnjak, lovorov list i Vegetu. Kuhajte poklopljeno 25 minuta.
2.
Kuhajte poklopljeno 25 minuta.
3.
Dodajte maslinovo ulje, koncentrat rajčice i vinski ocat. Kuhajte oko 15 minuta dok leća ne omekša, a juha ne postane gušća
Posluživanje:
Posolite po potrebi i dodajte crni papar.
Savjet:
Juhu možete poslužite s drobljenim feta sirom i malo vinskog octa.
