Fini složenac s piletinom
Sastojci
2 žlice
ulja
100 g
luka
2 češnja
češnjaka
200 g
Zlato Polje Riže500 ml
kipuće vode
100 g
Podravka Mladog graška120 g
mrkve narezane na kockice
2 žlice
maslinovog ulja
600 g
pilećih prsa
sol
po želji
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog50 g
naribanog parmezana
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk i češnjak, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.
2.
U kipuću vodu dodajte kokošju kocku Podravka.
3.
Kuhanim kokošjim temeljcem zalijte rižu, pa dodajte grašak i mrkvu.
4.
Pileća prsa narežite na manje komade i popecite na zagrijanom maslinovom ulju do zlatnožute boje.
5.
U vatrostalnu posudu ulijte temeljac s rižom i povrćem.
6.
Po površini rasporedite pečenu piletinu i prekrijte folijom. Po želji još posolite i popaprite.
7.
Pileći složenac pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35 minuta.
8.
Složenac pospite ribanim sirom i vratite u pećnicu da se zapeče dok se sir ne rastopi.
Posluživanje:
Poslužite sa zelenom salatom.
Savjet:
Prije posluživanja složenac možete posuti nasjeckanim peršinom.
