Dolcela protein kava keksi
Sastojci
1
žumanjak
110 g
maslaca od indijskih oraščića
35 g
kokosovog brašna
30 g
mljevenih badema
½ žličice
Dolcela Praška za pecivo60 g
javorova sirupa
1 žličica
instant kave
1 žlica
kakaa (oko 15g)
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac od indijskih oraščića kratko zagrijte u mikrovalnoj pećnici kako bi malo omekšao.
2.
U velikoj posudi pomiješajte žumanjak, maslac od indijskih oraščića, javorov sirup i instant kavu razmućenu u 2 žličice vruće vode.
3.
Dodajte Hi protein shake vanilla cake i ponovno promiješajte smjesu.
4.
U zasebnoj posudi pomiješajte kakao, prašak za pecivo, mljevene bademe i kokosovo brašno.
5.
Dodajte u mokre sastojke i žlicom ili kuhačom povežite u kompaktnu smjesu.
6.
Tekstura tijesta ovisit će o teksturi maslaca kojeg koristite i o stupnju mljevenosti kokosovog brašna i badema.
7.
Ako vam je tijesto jako ljepljivo, dodajte malo brašna, a ako je tijesto suho, dodajte malo maslaca od indijskih oraščića ili otopljenog kokosovog ulja.
8.
Tijesto mora biti takvo da se bez lijepljenja za dlanove ili bez mrvljenja oblikuje u kuglice.
9.
Oblikujte kuglice, malo ih izdužite i čačkalicom ili nožićem napravite crtu na sredini kako bi postigli izgled zrna kave.
10.
Oblikovane kekse stavite na lim obložen papirom za pečenje i stavite u hladnjak na 15-20 minuta prije pečenja.
11.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 7 minuta.
Posluživanje:
Poslužite s kavom, čajem ili mlijekom.
Savjet:
Oblikujte kuglice tako da dobijete 20 keksa.
