Čokoladni cookie
Sastojci
50 g
kakaa u prahu
200 g
Podravka Glatkog brašna160 g
mljevenih badema
1
jaje
120 g
šećera
170 g
maslaca
1 žličica
Dolcela Praška za pecivoZa kremu:
150 g
Lino Lade Gold Creamy150 g
mascarpone sira
Koristili smo
Priprema
1.
Brašnu dodajte kakao, prašak za pecivo i prosijte.
2.
Omekšanom maslacu dodajte šećer, bourbon šećer i miješajte električnom miješalicom nekoliko minuta.
3.
Zatim dodajte jaje i nastavite miješati da dobijete glatku smjesu.
4.
Dodajte bademe, pripremljenu smjesu s brašnom i O’Plant badem biljni napitak. Lagano izmiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat.
5.
Od hladne smjese, manjom grabilicom za sladoled oblikujte kuglice, pa ih posložite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 12 minuta. Kolačići su još mekani, ali nakon 5 minuta možete ih maknuti s lima.
7.
Za kremu, Lino Ladi dodajte mascarpone sir i dobro izmiješajte. Slastičarskom vrećicom nanesite kremu na kolačić i zalijepite njegov par.
Posluživanje:
Čokoladne cookie držite na hladnom do posluživanja.
Savjet:
Tamnu Lino Lade Gold Creamy možete zamijeniti Lino Ladom Milk čime ćete dobiti vrlo dekorativne cookie s bijelom prugom.
