Čobanac sa žličnjacima
Srednje zahtjevno
120 min
Sastojci
Za žličnjake:
Koristili smo
Priprema
1.
Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i zagrijte do vrenja.
2.
Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte da meso omekša.
Potkraj kuhanja dodajte vino i ukuhajte žličnjake.
3.
Za žličnjake, brašnu dodajte jaje, vodu i malo soli. Dobro izmiješajte, a zatim uz pomoću žlice formirajte žličnjake.
Posluživanje:
Poslužite toplo i po želji sa žlicom kiselog vrhnja.
Savjet:
Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.
