Aromatični lava muffins
Sastojci
1 žličica
šećera u prahu
25 g
maslaca
200 g
svježeg voća
30 g
oguljenih pistacija
1 žlica
voćnog likera
2
jaja
1 žličica
kakaa u prahu
2 žlice
tople vode
Koristili smo
Priprema
1.
Kalupe za nabujak (4 komada, 7 cm Ø) namažite maslacem.
2.
Kakao i šećer u prahu dobro promiješajte, pa tom mješavinom obložite namazane kalupe, a višak smjese istresite.
3.
Mješavinu za Lava muffine uspite u posudu, dodajte jaja, vodu i liker.
4.
Sve zajedno miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom jednu minutu, dok ne dobijete glatko tijesto.
5.
Dobivenu mješavinu ulijte u pripremljene kalupe, stavite ih u pećnicu zagrijanu na 220 °C i pecite 10 minuta.
6.
Pečene kolače izvadite iz pećnice i pustite neka se ohlade pet minuta.
7.
Kalupe potom okrenite na tanjur za posluživanje i lagano istresite kolač.
Posluživanje:
Poslužite toplo posuto nasjeckanim pistacijama i sa svježim voćem.
Savjet:
Upotrijebite svježe sezonsko voće prema želji ili upotrijebite voće kakvog je okusa liker.
