Sok od smokvinog lista
Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Uberite mlade, svijetlo zelene, listove smokve. Listovima škarama odstranite peteljke da sok ne bude gorak. Listove dobro operite tako da ih trljate jedan o drugi.
2.
U dublju posudu ulijte vodu pa dodajte listove, kristal šećer i vanilin šećer te limunsku kiselinu po želji. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
3.
Listove izvadite i dobro ocijedite pa nastavite kuhati još par minuta na laganoj vatri. Sirup sada možete probati pa dodati po potrebi još Vanilin šećera ili limunske kiseline, ovisno o vlastitim željama.
4.
Topao sirup ulijte u staklene boce i dobro zatvorite pa ih ostavite da se u potpunosti ohlade.
5.
Hladan sirup ulijte u čašu pa dodajte običnu ili mineralnu vodu.
Posluživanje:
Poslužite odmah s kockicama leda i ploškama limuna.
Savjet:
Limunsku kiselinu dodajte kad se šećer otopi.
