Fritatta sa špinatom i kozjim sirom
Jednostavno
25 min
Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
200 g
svježeg baby špinata
8
jaja
1 i ½ žličica
Vegete100 g
svježeg kozjeg sira
1
luk
Koristili smo
Priprema
1.
U tavi prikladnoj za pećnicu zagrijte maslinovo ulje.
2.
Dodajte luk narezan na ploške i popecite ga da postane staklast. Zatim dodajte špinat, pa i njega kratko popecite da uvene.
3.
Jaja umutite s Vegetom, izlijte ih u tavu sa špinatom i maknite s vatre. Po površini izmrvite kozji sir.
4.
Tavu s jajima i špinatom stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C.
5.
Pecite 10 minuta dok se jaja ne ispeku.
Posluživanje:
Poslužite vruće.
Savjet:
Umjesto kozjeg sira možete koristiti mozzarellu ili feta sir.
