Bogati vege sendvič za dvoje
Sastojci
1
veća tortilja
1
integralni baguette sa sjemenkama
½
svježeg krastavca
½
paprike
1
rajčica
2-3
mlada luka
nekoliko
listova kristal zelene salate
Za namaz:
Koristili smo
Priprema
1.
Namaz pripremite tako da krem siru dodate ajvar, pa ih pomiješate u homogenu smjesu.
Dodajte maslinovo ulje da namaz bude kremastiji.
2.
Salatu operite, narežite na sitne rezance, nasjeckajte mladi luk, rajčicu, krastavac i masline narežite na tanje ploške, a papriku na rezance.
3.
Baguette narežite uzdužno po pola te obilno nanesite namaz od ajvara (oko 2/3 pripremljenog namaza).
4.
Po namazu rasporedite oko 2/3 slanutka, zelene salate, rajčice, krastavca, paprike, maslina i mladog luka. Zatim poklopite drugom polovicom baguetta.
5.
Tortilju premažite preostalim namazom od ajvara, rasporedite preostali slanutak, zelenu salatu, rajčicu, krastavac, papriku, masline i mladi luk pa zarolajte.
Posluživanje:
Pripremljeni sendvič i tortilju poslužite odmah.
Savjet:
Bogati sendvič dovoljan je za 2 osobe. Prerežite ga po pola, isto kao i tortilju i u ukusnom obroku uživajte u dvoje.
