Zloženie
1 lyžica
Podravka ochucovadla
100 g
kyslých uhoriek
70 g
vlašských orechov
4
vajcia
Ajvar jemný Podravka
olivový olej
niekoľko kapár
zväzok jarnej cibuľky
800 g
filé z tresky
Príprava
1.
Filé z tresky potrieme zmesou vytvorenou z Podravka ochucovadla a olivového oleja a necháme chvíľku postáť. Na rozpálenom oleji opečieme tresku. Ku koncu pečenia pridáme niekoľko kapár.
2.
Na tvrdo uvarené vajcia prekrojíme na štvrtiny, podľa chuti osolíme, pridáme kyslé uhorky nakrájané na kocky, mladú cibuľku nakrájanú na kolieska a poriadne premiešame.
3.
Pokvapkáme olivovým olejom a pridáme nasekané lieskové orechy.
Podávanie:
Tresku podávame s vajíčkovým šalátom a jemným Ajvarom od Podravky.
Tip:
Namiesto kapár môžete použiť čierne olivy.
