Zloženie
100 g
mrkvy
20 g
masla
450 ml
vody
1 čajová lyžička
škrobovej múčky
2 čajové lyžičky
čierne korenie
nastrúhaný muškátový oriešok
450 g
čerstvého hrášku
Na podávanie
100 ml
smotany na šľahanie
Príprava
1.
Hrášok a nakrájanú mrkvu vložíme do ohňovzdornej nádoby a prelejeme dostatočným množstvom vody, tak aby prekryla obsah nádoby. Vložíme do mikrovlnnej rúry a varíme na strednom výkone približne 12 minút.
2.
Uvarený hrášok a mrkvu spolu s vodou rozmixujeme v elektrickom mixéri.
3.
Obsah vložíme do ohňovzdornej nádoby, pridáme Podravku, čierne korenie, muškátový oriešok, maslo, vodu a škrobovú múčku, rozmiešanú v troche vody.
4.
Polievku varíme ešte 1 – 2 minúty.
Podávanie:
Sladkú smotanu vyšľaháme, ale nie úplne do husta a podávame s hráškovou polievkou.
Tip:
Časť hrášku necháme nerozmixovanú a pridáme ju do polievky.
